からし高菜とめんたい高菜のセットです。

《からし高菜》
肉厚で濃厚な旨みを持つ九州産「三池高菜」を漬け込み、じっくりと乳酸発酵させました。しっかりと旨みを蓄えた高菜を、6種類の国産だし素材を使用し、風味豊かでやさしい味わいの「からし高菜」に仕上げました。ごはんのおともとしてはもちろん、チャーハンやラーメンのトッピングにも最適です。

【 九州産「三池高菜」を使用 】
みっちりと太く、肉厚な大きな葉と太い茎が特徴の三池高菜。そのシャキシャキとした歯切れの良さは、三池高菜ならではの食感です。

【 じっくり発酵した「発酵の旨み」 】
濃厚な旨みの九州産「三池高菜」を塩とウコンで漬け込み、じっくり乳酸発酵させることで、深い味わいが生まれます。

【 旨みたっぷりのだし仕込み 】
やまや特製の唐辛子と九州産本醸造醤油を使用し、厳選した6種類の国産だしで味付け。旨みがたっぷり詰まった一品です。

《めんたい高菜》
肉厚で濃厚な旨みを持つ九州産「三池高菜」を漬け込み、じっくりと乳酸発酵させました。しっかりと旨みを蓄えた高菜を、6種類の国産だし素材と焼き明太子を使用し、風味豊かでやさしい味わいに仕上げました。

【 九州産「三池高菜」を使用 】
太く肉厚な葉と茎が特徴の三池高菜。そのシャキシャキとした歯切れの良さは、三池高菜ならではの食感です。

【 じっくり発酵した「発酵の旨み」 】
濃厚な旨みの九州産「三池高菜」を塩とウコンで漬け込み、じっくり乳酸発酵させることで、深い味わいが生まれます。

【 旨みたっぷり、うまだし仕込み 】
やまや特製の唐辛子と九州産本醸造醤油を使用し、厳選した6種類の国産だし素材で味付け。旨みがたっぷり詰まった一品です。

内容量	からし高菜：250g / めんたい高菜：200g
賞味期限	150日
保存方法	常温
配送方法	常温配送
原材料名	《からし高菜》高菜（国産）、醤油、果糖ぶどう糖液糖、ごま油、食用植物油脂、食塩、米酢、昆布粒、唐辛子、酵母エキス、鰹節粉末、ごま、鯖節粉末、うるめ鰯節粉末、焼あご粉末、椎茸粉末／ｐＨ調整剤、着色料（ウコン）、（一部に乳成分・小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 《めんたい高菜》高菜（国産）、醤油、焼辛子めんたいこ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、食用植物油脂、ごま油、調味エキス、米酢、唐辛子、発酵調味料、ごま、昆布粒、鰹節粉末、鯖節粉末、うるめ鰯節粉末、焼あご粉末、椎茸粉末／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、ソルビット、着色料（ウコン）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香辛料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に乳成分・小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
アレルゲン（特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目）	《からし高菜》乳、小麦、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉 《めんたい高菜》乳、小麦、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉